圖為云南省大理市古城南門外一家民宿客棧內景。 本報記者 祝君壁攝
消費升級以及資本大規模介入，使城市民宿發展得如火如荼。然而，在迅速發展的同時，設計定位趨同所帶來的利潤空間狹窄，使不少專業人士認為城市民宿業正在大幅虧損，難以為繼。站在十字路口，城市民宿何去何從？有關專家認為，專業化和特色化是行業發展的助推器
曾經如火如荼的城市民宿市場，如今走到了十字路口。過去兩年資本的大規模介入，使行業迎來了爆發式增長。據不完全統計，從業人員已近百萬。在較為樂觀的預計中，行業營業收入在2020年有望達到400億元。
不過，民宿在快速發展的同時也帶來諸多非議之聲，尤其集中在對行業盈利的質疑。甚至有觀點認為，95%的民宿都在虧損、難以為繼。
城市民宿真的難以為繼，還是正處在迎來曙光前的關鍵盤整中？記者采訪了有關從業者和行業專家。
個性化需求催熱民宿消費
民宿的主要客群是城市里的繁忙人群，一般建在客群驅車3小時范圍內
“民宿業的興起，與消費升級密切相關”，廣西師范大學旅游與服務管理系副主任謝耘在接受采訪時指出，民宿針對的主要客群是城市里的繁忙人群，一般會建在客群驅車3小時范圍內。
民宿也滿足了人們日益增長的社交需求。謝耘告訴記者，開展各項社交活動，民宿是很好的載體。“比如去民宿開展‘分享會’‘攝影展’‘美學交流會’‘瑜伽’等等，滿足了城市人群的社交需求。”
在杭州錦舍酒店管理有限公司首席執行官陳卓看來，民宿業的興起主要是消費升級推動的。“當標準化產品成為基本需求時，人們就會追求個性化，追求標準化所不能達到的東西。在這種情況下，整個市場消費就面臨著需求的推動，民宿也變得火熱起來了。”陳卓告訴記者，“這是住宿行業的表現形式，在餐飲行業出現的目標客戶相對小眾的特色餐館，也是一種表現形式”。
民宿業帶動的延伸消費，成為吸引各方資本進入的重要理由。“做民宿講的是情感連接，很可能形成一個社群，推動后續延展消費。”謝耘表示，“組成社群的人群是有共同興趣愛好的，可以組織許多活動，從而推動衍生消費。不少資本看中這一點，進行相應的投資”。
謝耘指出，現在很多風投都看到了民宿行業的潛力，最主要是看到了容易做“分享經濟”“粉絲經濟”的熱點。此外，整個產業上下游供應商的共同參與和推動，也是民宿火熱的重要推手之一。
同質化嚴重導致可替代性強
民宿在大量迅速發展的同時，設計定位日益趨同，可能逐漸喪失其個性化
快速成長的民宿業也面臨接踵而來的問題。在專家和行業人士看來，一方面是觸碰到了政策和法律的天花板，另一方面則是設計定位趨同所帶來的利潤空間狹窄。盈利問題，成為越來越多民宿客棧面臨的難題。
“很多地方的政策是在市場推動下逐步完善，在地區政策完善之前我們基本不會進入這些市場。”陳卓告訴記者，政策落地過程中會出現一些反復，對民宿企業來說風險較大。
陳卓同時認為，地區政策應該會盡快落地，并越來越詳細。“比如杭州對于民宿的審批流程非常完善，多少間房以下要走什么樣的審批流程，多少間房以上又怎么審批，都有明確的規定。”陳卓表示，目前市面上存在許多不合法民宿，在衛生、治安、消防方面存在諸多隱患，未來，政策完善是大趨勢。
在謝耘看來，目前民宿業面臨的最大問題在于同質化趨勢。“民宿在大量迅速發展的同時，可能會逐漸喪失其個性化”，謝耘告訴記者，喪失個性化的結果是產品入門快、生命周期短，很快就會到成熟期，然后逐漸走向衰退期。“很有可能接下來就會出現房價的降低，因為這些產品可替代性非常強。”
從自發成長走向專業發展
民宿行業的未來發展，盡可能地凸顯專業和特色成為各方共識
對于民宿業未來的走向，如何盡可能地凸顯專業和特色成為各方共識。
“行業化、連鎖化、品牌化”，在謝耘看來，這3方面是民宿行業未來發展的趨勢。在陳卓眼里，民宿業會朝著專業化方向發展。“最早的民宿，尋求一種比較輕松的生活方式來經營。經營者都是以自己對住宿的需求和理解去做產品。現在民宿得到了各方關注，就一定要往專業化方向發展。”
陳卓指出，民宿業需要更多的專業化人才進入，使行業形成專業化基礎。“我們也在引導大學畢業生學酒店等專業，畢業后走進民宿這個行業里來。”
“從本質上講，民宿客棧重在特色空間打造、優質服務、當地自然資源以及由此形成的特定場景體驗，并在此基礎上對原有情懷和品牌故事進行延伸。”寒舍（北京）旅游投資管理有限公司副總經理高善萍告訴記者，讓場景體驗得以凸顯，并最終形成民宿客棧的獨特優勢，也將成為未來民宿業發展的一種趨勢。
在管理方面，從業者也有自己的思考。陳卓告訴記者，“我們都是做運營出身，所以未來希望以運營管理輸出的形式，服務到更多民宿企業，幫助其形成自己的特色”。（記者馮其予 畢 悅）
