入夏以來，不少人反應吃飯沒有胃口，脾氣也變得異常煩躁。那怎么辦呢？不妨試試多喝水果粥，不僅美味能填飽肚子，還對健康有益。夏天的飲食應該以清淡、容易消化為主，不要過多地吃冰冷和油膩的食物。如果這時候能喝一些粥，可以補充身體需要的水分，還可以通過搭配豐富的食材，達到滋補身體、預防疾病的功用。
常喝粥有啥好處？
首先，喝粥有益腸胃健康，調養腸胃。特別是在腸胃功能低下，或者發生腸道感染、腹瀉等情況時，都最好喝點粥。即便沒有胃腸疾病，如果吃了太多的油膩食物和高蛋白食物，人也會覺得食欲不振，這時候喝兩餐粥，就能讓胃腸暫時休息一下。
其次，粥能幫助補充水分。陽氣最盛的夏天，人體新陳代謝旺盛，損失水分較多，最易傷津耗氣，而粥的含水量通常高達90%甚至更高，并且粥里的水和淀粉結合，通過消化道的速度較慢，在人體留存的時間較長，比單獨喝水讓人感到更加滋潤。
最后，喝粥能幫助減少膳食能量，有利控制體重達到減肥效果。同樣的糧食，煮成粥比煮成飯體積大的多，也就比較容易“水飽”。如果不是喝白米粥，而是喝雜糧豆粥，飽腹感就更強了。所以，要減肥的人喝雜糧豆粥，就可以在不感覺饑餓、不減少營養攝入的前提下，有效減少主食的能量，輕松減肥。
適合夏天喝的水果粥推薦：
推薦一：草莓粥
材料：新鮮草莓100克，粳米100克，紅糖20克。
做法：將新鮮草莓洗凈研成糊狀待用，粳米加水煮成稠粥，起鍋前加入紅糖、草莓糊拌勻等煮沸后即可盛出食用。
功效：除煩，止瀉，健脾，益氣，補血。
推薦二：荔枝粥
材料：粳米100克，荔枝50克，冰糖20克。
做法：將冷水浸泡發脹后的粳米與干荔枝肉同放沙鍋內，加入約1200毫升冷水，先用旺火燒沸，然后改小火燜煮至米爛粥稠，適量調入冰糖即可。
功效：健脾益氣，養肝補血，理氣止痛，養心安神。
推薦三：銀耳櫻桃粥
材料：水發銀耳50克，罐頭櫻桃或新鮮櫻桃去核30克，桂花糖、冰糖各適量，粳米50克。
做法：先將粳米煮粥，粥熟后，入冰糖溶化，加入銀耳，煮10分鐘，再入櫻桃、桂花糖，煮沸后，即成。
功效：補氣養血，嫩皮膚，美容顏。
推薦四：西瓜粥
材料：西瓜1000克，西米1000克，橘餅20克，冰糖100克。
做法：將西瓜切成小丁塊，橘餅切成細米粒狀，再把西米沖洗干凈，浸泡發脹，瀝干水，最后把西瓜瓤、冰糖、橘餅放進水鍋內共煮，再入西米，稍煮片刻即可食用。
功效：清熱祛暑，除煩止渴，解酒毒，降血壓。 （楊萬熙）
（責任編輯 ：王璐瑤）
