臨近春節(jié)，金華牲畜交易市場(chǎng)交易量比平常大。
金華牲畜交易市場(chǎng)有一支80人的牛經(jīng)紀(jì)人團(tuán)隊(duì)，一頭牛多重，他們靠眼力估算
估一次收入四五十元，牛市交易火爆，他們每月工作9天收入過(guò)萬(wàn)
牛經(jīng)紀(jì)人，真牛
位于金華市婺城區(qū)白龍橋鎮(zhèn)東周村的金華牲畜交易市場(chǎng)，昨天又迎來(lái)了一個(gè)交易日(每月固定9次，逢農(nóng)歷1、4、7開(kāi)市)。
外面白雪皚皚，露天的牛市場(chǎng)里很熱鬧：擁擠鼎沸的人群，冒著熱氣的牛糞，“呼哧呼哧”喘氣的大黃牛、大水牛……在牛市交易過(guò)程中，活躍著一個(gè)特殊的職業(yè)群體——牛經(jīng)紀(jì)人，一頭牛多重，值多少錢(qián)？買(mǎi)賣(mài)雙方不是靠秤，而是靠經(jīng)紀(jì)人來(lái)估?？萍及l(fā)展到今天的高度，但“估?！边@個(gè)老行當(dāng)，在牛市依然生意火爆。
每到交易日
牛經(jīng)紀(jì)人都準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在市場(chǎng)
金華牲畜交易市場(chǎng)隸屬于金華市國(guó)資委下屬的市場(chǎng)發(fā)展集團(tuán)，說(shuō)是牲畜交易，其實(shí)就買(mǎi)賣(mài)一種動(dòng)物——牛。
通常一個(gè)交易日，上千頭牛，從凌晨三四點(diǎn)開(kāi)始交易，到早上8點(diǎn)多就結(jié)束了。所以，昨天早上6點(diǎn)，錢(qián)江晚報(bào)記者就來(lái)到牛市。
這個(gè)市場(chǎng)有“華東第一牛市”的稱(chēng)號(hào)，長(zhǎng)三角地區(qū)的牛，多是這里交易。昨天一早，這里的成交量已經(jīng)達(dá)到1700多頭。
這么多牛進(jìn)進(jìn)出出，沿用的還是傳統(tǒng)的方式“估肉”，市場(chǎng)里這支牛經(jīng)紀(jì)人團(tuán)隊(duì)，約有80人，專(zhuān)門(mén)服務(wù)于來(lái)往的2000多名客商。
52歲的陳希才是這個(gè)經(jīng)紀(jì)人協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng)，從1990年就開(kāi)始干這行，經(jīng)驗(yàn)豐富。
每到交易日凌晨一兩點(diǎn)，陳希才都會(huì)準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在市場(chǎng)里，不管刮風(fēng)下雨，“就是下鐵，也照常?！彼_(kāi)玩笑說(shuō)。
買(mǎi)家賣(mài)家都信賴(lài)這個(gè)團(tuán)體，一頭牛要出售，賣(mài)家會(huì)請(qǐng)人估個(gè)價(jià)，估一次約50元。買(mǎi)家也會(huì)請(qǐng)人估個(gè)價(jià)，雙方估的價(jià)格一對(duì)比，相差不大的，就能順利成交。
買(mǎi)家或當(dāng)場(chǎng)掏出大把現(xiàn)金，一手交錢(qián)，一手牽牛。也有直接把牛牽走，事后再匯款給賣(mài)家的。
一個(gè)月只工作9天
月收入過(guò)萬(wàn)元
專(zhuān)業(yè)的牛經(jīng)紀(jì)人每天能估四五十頭牛，誤差通常也就幾斤，他們的判斷力，深受買(mǎi)賣(mài)雙方的信任，否則牛經(jīng)紀(jì)人這碗飯就沒(méi)法端下去。
一頭牛，無(wú)需稱(chēng)重，只要繞一圈，看上幾眼，就能算出它最終能出多少斤肉，如何判斷？看牛的品種、高矮胖瘦、骨架和身體狀況等，這考驗(yàn)的是他們的眼力。
早些年，牛經(jīng)紀(jì)人還專(zhuān)門(mén)舉辦估牛肉的比賽，其中的優(yōu)勝者，估算出來(lái)的結(jié)果和最終稱(chēng)重的結(jié)果僅僅相差0.5斤。
判斷準(zhǔn)確，靠的是常年積累的經(jīng)驗(yàn)，陳希才聞了26年的牛市味道，他沒(méi)有白聞，他挺滿(mǎn)意自己的工作，他一個(gè)月只工作9天，月收入過(guò)萬(wàn)很平常。
他說(shuō)，自家兄弟姐妹4人，有3人是牛經(jīng)紀(jì)人出身。
牛經(jīng)紀(jì)人責(zé)任不輕
還承擔(dān)交易的擔(dān)保責(zé)任
牛經(jīng)紀(jì)人并不只是簡(jiǎn)單地“估肉”，市場(chǎng)里如果買(mǎi)賣(mài)雙方發(fā)生糾紛，大家第一個(gè)想到的，就是打電話(huà)叫經(jīng)紀(jì)人。
昨天牛市就出現(xiàn)了意外情況，一頭牛突然發(fā)癲，頂傷了拉牛人，傷者被送往醫(yī)院，一個(gè)早上就花了一萬(wàn)多元醫(yī)藥費(fèi)。
家屬中午趕到牛市，和買(mǎi)賣(mài)雙方為賠償?shù)氖虑闋?zhēng)論不休。陳希才及時(shí)出現(xiàn)，調(diào)查后，他覺(jué)得牛突然發(fā)癲，不排除牛長(zhǎng)途跋涉導(dǎo)致神經(jīng)緊張的可能，認(rèn)為賣(mài)家存在過(guò)錯(cuò)，買(mǎi)家沒(méi)照看好也有錯(cuò)，最后開(kāi)出認(rèn)定書(shū)，賣(mài)家承擔(dān)65%責(zé)任，買(mǎi)家承擔(dān)35%責(zé)任，目前買(mǎi)賣(mài)雙方已掏了15萬(wàn)元。
事實(shí)上，牛經(jīng)紀(jì)人還承擔(dān)著交易的擔(dān)保責(zé)任——一旦買(mǎi)家把牛牽走了，事后卻拿不出錢(qián)，經(jīng)紀(jì)人自掏腰包也得先把錢(qián)賠給賣(mài)家。
不過(guò)，類(lèi)似“跑單”的事例，在這個(gè)市場(chǎng)并不多， 歷史上，十幾萬(wàn)元的交易，最后由經(jīng)紀(jì)人買(mǎi)單的有三四起，但這是極少的情況。
牛市里，基本沒(méi)人會(huì)故意欠債不還，在這個(gè)傳統(tǒng)的地方，人與人之間都珍惜這份信任，誠(chéng)信是構(gòu)建這個(gè)牛市的磐石，如果丟了這個(gè)，也就沒(méi)人來(lái)這里交易了。
也因此，在牛市，牛經(jīng)紀(jì)人威望很高。
通訊員 楊德林 本報(bào)記者 傅穎杰 實(shí)習(xí)生 杜德斌/文 本報(bào)記者 俞躍/攝
